Гидратная известь или гашеная – это порошок белого цвета с тяжелым основанием, растворенный в воде. Вообще известь – это общее название продуктов, получаемых в результате обжига и переработки известняка, мела и других карбонатных пород. Всего есть три вида извести. Самая популярная и чаще используемая – гашеная (пушонка). Гидратная пушонка может быть использована в строительстве: при побелке стен и потолков; при защите деревянных сооружений от гниения и пожара (известью обмазывают деревянные конструкции стропил и заборов); при приготовлении соединительного раствора; при изготовлении силикатного бетона; при печной кладке внутренней конструкции печи; в сельском хозяйстве.